喝奶啤不能开车。奶啤也被称为“奶香槟”，是一种新型的酸味爽口、营养丰富的含有酒精的乳饮料，虽然酒精度数很低，但经过酒精测试仪还是会被测量出来，所以喝了含有酒精的饮品是不能开车的。
奶啤是以乳或乳制品为原料，经乳酸菌酵母发酵而成含有酒精的乳饮料，酒体呈乳白色，具有馥郁的麦芽清香，同时还具有乳饮料酸甜适口的特征。
一般来说，车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml属于饮酒后驾车，而酒精含量大于或者等于80mg/100ml为醉酒驾车。
喝酒开车是一种危险行为，也是一种违法的行为，经发现后会受到刑事处罚，为了安全着想，喝酒后就不要开车，建议可以叫代驾。