腊月二十九，蒸馒头，一般在北方等地的时候，都是在腊月二十八的时候进行发面，将面粉发酵好之后，第二天为能够收获更好吃的主食，就会用发酵好的面粉来做馒头。
蒸馒头寓意来年日子过得蒸蒸日上有个好彩头。蒸出一些枣塔、佛手等形状，再捏几个各种形状的豆馅包、枣泥包，点上红点儿图个吉利。
馒头最早是三国时期出现的，在传说之中，是为祭奠河神，才开始包成面团。渐渐的，现在在北方的一些地区，馒头变得更加的多种多样，形状上的差异，能够象征的寓意都是不同的。
鱼形的馒头象征着年年有余，苹果形的象征着平安如意，元宝形的象征招财进宝。同时蒸馒头是能够具有蒸蒸日上的意思，能够象征着来年运势的不断上升，收获到吉祥的运势。