绩效考核是管理者在管理员工时常用的手段之一，为了确保评价的公平性和客观性，可以采取以下措施：
设定明确的绩效指标和标准：在制定绩效考核管理办法时，要确保绩效指标和标准明确具体，能够量化衡量员工的工作表现。这样可以避免主观评价，提高评价的客观性。
公开透明的评价流程：在评价过程中，要保持评价流程的公开透明，让员工了解评价的标准和流程，避免出现内部人际关系或其他因素对评价结果的影响。
多方参与评价：可以采用360度评价的方式，让员工的上级、同事和下属都参与评价，综合多方意见得出评价结果，减少单一评价者的主观性。
定期反馈和沟通：及时向员工反馈他们的绩效评价结果，并进行沟通，讨论评价结果的依据和改进方法，帮助员工提升工作表现，增加公平性和客观性。
建立申诉机制：为员工建立申诉机制，如果员工对评价结果有异议，可以提出申诉，并进行审查，确保评价结果的公正性。
例如，某公司在绩效考核中采用了360度评价的方式，让员工的上级、同事和下属都参与评价，并通过系统化的评价指标和标准来评估员工的工作表现。同时，公司建立了定期反馈和沟通机制，让员工了解自己的绩效评价结果，并与上级一起制定改进计划。这样的做法有效提高了评价的公平性和客观性，促进了员工的工作表现和发展。
综上所述，要保障绩效考核管理的公平性和客观性，需要制定明确的指标和标准、公开透明的评价流程、多方参与评价、定期反馈和沟通、建立申诉机制等措施。