通常情况下，网约导游的服务费用并不包含车辆和餐饮费用。网约导游的主要职责是为游客提供专业的导游服务，包括讲解景点历史文化、引导游客参观等，而车辆和餐饮费用则需要游客另外支付。不过，有些导游公司也提供包含车辆和餐饮费用的导游服务套餐，具体费用包含情况可能会有所不同，游客在预订导游服务时可以事先了解清楚。
对于管理者来说，如果需要为员工或客户安排导游服务，需要事先和导游公司沟通好费用包含情况，以避免费用上的误解。另外，也可以根据实际需求选择是否包含车辆和餐饮费用的导游服务套餐，以便更好地满足需求和控制成本。
总之，网约导游的服务费用通常不包含车辆和餐饮费用，管理者在安排导游服务时需要注意费用包含情况，并根据实际需求选择合适的服务套餐。